succosità in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for succosità in the Italian»English Dictionary

succosità <pl succosità> [sukkosiˈta] N f

1. succosità (ricchezza di succo):

succosità

juiciness

2. succosità (ricchezza di contenuti):

succosità fig

pithiness

Translations for succosità in the English»Italian Dictionary

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juiciness

succosità f

mellowness (of fruit)

succosità f

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Italian

La frollatura è una proteolisi attuata da enzimi di origine microbica e tissulare e permette alla carne di acquisire un maggior grado di tenerezza e succosità, una perdita di colore.

it.wikipedia.org

Dalla compresenza di questi fattori deriva una varietà peculiare, sia per il profumo energico e la succosità si per la semplicità con cui si sbuccia.

it.wikipedia.org

La frollatura, attuata da enzimi di origine microbica e tissulare, permette alla carne di acquisire un maggior grado di tenerezza e succosità, una perdita di colore.

it.wikipedia.org