caramellare in the PONS Dictionary

Translations for caramellare in the French»Italian Dictionary

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caraméliser

caramellare

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Questa è una crema pasticcera alla vaniglia con copertura di zucchero che si fa caramellare a fiamma viva al momento di servire in tavola, solitamente in coppette individuali.

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È importante che nel colino rimanga sempre una miscela densa e infiammata di burro, rum e zucchero in modo che possa caramellare e colare direttamente nel pentolone.

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Si pone sul fuoco lo stampo in cui il budino andrà cotto, vi si versa dentro dello zucchero che si farà caramellare coprendo fondo e pareti.

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Per prepararla è necessario usare un impasto a base di acqua, farina, latte, uova, burro, zucchero e lievito di birra che viene messo a caramellare in forno.

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I piatti serviti si basano su profumi e su presentazioni inusuali come olive caramellate su un albero bonsai.

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Tuttavia tutti gli zuccheri caramellano se sottoposti ad adeguato trattamento.

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La torta appare infatti capovolta e la frutta viene precedentemente caramellata prima di essere inserita nel composto.

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Con il caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e salate.

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Si pone sul fuoco lo stampo in cui il budino andrà cotto, vi si versa dentro dello zucchero e lo si fa caramellare coprendo fondo e pareti.

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Appiccare il fuoco al liquido, rimestando con un cucchiaio e lasciando bruciare fino a quando lo zucchero sul bordo non sia caramellato.

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