Translations for „cottura“ in the Italian » German Dictionary

cottura [koˈttuːra] N f la

1. cottura:

cottura

Kochen nt

cottura

Backen nt

2. cottura (durata):

cottura

Koch-, Garzeit f

Phrases:

angolo cottura

Kochnische f

cottura a fuoco lento

Köcheln nt

portare a cottura

garen

Usage examples with cottura

angolo cottura

Kochnische f

cottura a fuoco lento

Köcheln nt

fondo di cottura GASTR

Fond m

portare a cottura

garen

piano di cottura

Kochfeld nt

piano di cottura in vetroceramica

Ceranfeld nt

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Imbruglia, incapace e un po' passato di cottura.

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Una classificazione qualitativa della produzione industriale ceramica può essere quindi espressa in funzione delle temperature di cottura.

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La tecnica della pittura a fuoco su ceramica consiste nel dipingere sul prodotto già cotto e verniciato e richiede un'ulteriore cottura del pezzo.

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Gli studiosi medievali consideravano la digestione un processo simile alla cottura.

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In base alla ricetta da realizzare il liquido potrà essere acqua, brodo, vino o fondi di cottura.

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La cottura trasforma parte dell'amido in zuccheri semplici.

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In queste zone il burro fu il principale grasso di cottura, mentre in altre regioni si usavano altri grassi come l'olio o il lardo.

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Infine, le tagliatelle così prodotte vengono stese su un piano infarinato e arrotolate a "nido", lasciandole asciugare per qualche ora prima della cottura.

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Marinata la carne, la cottura avviene quindi in un ragù od un intingolo a forte aromaticità.

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I fagioli sono cotti velocemente, fermando la cottura quando il liquido di cottura si consuma.

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