Translations for „crescione“ in the Italian » Polish Dictionary

crescione [kreʃˈʃo:ne] N m

crescione

rzeżucha f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

È presente il crescione, l'erica, alcune carici e la piantaggine delle Alpi.

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La vegetazione acquatica è caratterizzata da comunità radicanti costituite da specie come il crescione, il sedano d'acqua, i ranuncoli, la veronica d'acqua, i miriofilli, la sedanina d'acqua e i potamogeti.

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Dal latino cardamomun, a sua volta dal greco καρδάμωμον, composto da κάρδαμον, "crescione" e ἄμωμον, "amomo".

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Si possono infatti individuare il crescione d'acqua, la veronica acquatica, il sedano d'acqua e tante altre.

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Il crescione o anche cassone (nel riminese) o calzone (nell'imolese), in romagnolo carsón, cunsón o casòun, è una tipica preparazione derivata dalla piadina.

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Le giovani foglie possono essere consumate in salata oppure cotte o in minestra (ricorda l'aroma del crescione).

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Il crescione è anche definito pianta medicinale.

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Il crescione è molto aromatico, ha un sapore acidulo e piccante, molto caratteristico.

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È presente il crescione, l'erica, la carex di montagna e la piantaggine delle Alpi.

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A seconda delle ricette (e del periodo dell'anno in cui viene preparata la miscela), vengono a volte aggiunti anche maggiorana, crescione, finocchiella, melissa, levistico, timo, aneto, o basilico.

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