Translations for „crescione“ in the Italian » Slovenian Dictionary

crescione [kreʃˈʃo:ne] N m

crescione

vodna kreša f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Il crescione è una pianta che compare in araldica quasi esclusivamente sotto forma di mazzo di foglie e, per lo più, nell'araldica civica.

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Dal latino cardamomun, a sua volta dal greco καρδάμωμον, composto da κάρδαμον, "crescione" e ἄμωμον, "amomo".

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Si possono infatti individuare il crescione d'acqua, la veronica acquatica, il sedano d'acqua e tante altre.

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Le giovani foglie possono essere consumate in salata oppure cotte o in minestra (ricorda l'aroma del crescione).

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Recente assunzione di vegetali crudi contaminati (crescione, rucola).

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Il crescione è molto aromatico, ha un sapore acidulo e piccante, molto caratteristico.

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È usato per analisi di fitotossicità (test del crescione), in quanto la sua germinazione richiede solo 24 ore a 27° (o 36 ore a 22°).

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La vegetazione acquatica è caratterizzata da comunità radicanti costituite da specie come il crescione, il sedano d'acqua, i ranuncoli, la veronica d'acqua, i miriofilli, la sedanina d'acqua e i potamogeti.

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Il crescione o anche cassone (nel riminese) o calzone (nell'imolese), in romagnolo carsón, cunsón o casòun, è una tipica preparazione derivata dalla piadina.

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L'uomo si può infestare mangiando il crescione, contaminati (irrigati da acque infestate).

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