castagna in the PONS Dictionary

Translations for castagna in the Italian»Spanish Dictionary

castagna N f

castagna

castaña f

prendere qn in castagna fig

pillar a alg (en falta)

Translations for castagna in the Spanish»Italian Dictionary

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castaña pilonga

castagna f essiccata

castaña

castagna f

castagna Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

prendere qn in castagna fig

pillar a alg (en falta)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Per mantenerle calde, di solito, le castagne vengono servite nel classico "cartoccio", un involucro di carta.

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A maturità diviene una larva rossastra di 14–17 mm che vive scavando gallerie nell'endosperma di faggiole, ghiande e castagne.

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L'essiccazione è un procedimento attraverso il quale le castagne (in genere quelle più piccole) vengono essiccate al fine di ridurle a farina.

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Non sempre la castagna grande è il marrone, l'aspetto visivo può trarre in inganno.

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Sono una sorta di ravioli dolci, di forma rettangolare, fatti con un ripieno di castagne bagnato nella saba, da cui prendono il nome.

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Le castagne, essendo semi come i cereali e diversamente da gran parte degli altri frutti, sono ricche di carboidrati complessi.

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Particolarmente sviluppata è la produzione di olio di oliva di castagne e grano.

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Le attività del passato erano strettamente legate alla configurazione del territorio, con un'economia legata alle castagne e allo sfruttamento del legname.

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Si accompagna come condimento a tanti tipi di pastasciutta e in particolare ai pansoti, ma anche alle trofie di castagne e ai corzetti.

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Nonostante appartengano ad una tradizione gastronomica umile, le tagliatelle di castagne sono presenti oggi nelle cucine più raffinate.

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