pastorizzazione in the PONS Dictionary

Translations for pastorizzazione in the Italian»Spanish Dictionary

pastorizzazione N f

pastorizzazione

pasteurización f

Translations for pastorizzazione in the Spanish»Italian Dictionary

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paste(u)rización

pastorizzazione f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

È termotollerante in quanto può resistere a trattamenti di termizzazione e di pastorizzazione a 62 °C per 20-30 minuti.

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È prodotto con latte bovino sottoposto alla pastorizzazione.

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L'operazione porta il nome di "pastorizzazione" ed è tuttora utilizzata per produrre la birra "pastorizzata".

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La pastorizzazione rimuove le impurità e stabilizza i composti aromatici.

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Più tardi questa fonte venne eliminata dal processo di pastorizzazione.

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A livello industriale esistono moderni impianti di cottura in bagno d'acqua o precottura con vapore o acqua nebulizzata, associati eventualmente agli impianti di pastorizzazione.

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Un formaggio è di "latte crudo" se la materia prima non è stata sottoposta a pastorizzazione.

it.wikipedia.org

Le caseine sono allergeni stabili rispetto al calore prodotto nei tipici processi di pastorizzazione.

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Relativamente sensibile alla luce solare diretta, resiste tuttavia alla pastorizzazione.

it.wikipedia.org

La pastorizzazione è necessaria per rendere il prodotto libero da microorganismi eliminando quelli non sporigeni patogeni o dannosi.

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