Translations for peperonata in the Italian»Spanish Dictionary

peperonata N f GASTR

peperonata

≈ plato a base de pimientos cortados en tiras, guisados con trozos de tomate, cebolla y otros ingredientes

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

È usato in cucina crudo in insalata, cotto in peperonata, nella trippa, come mostarda o confettura, e nel risotto alla vogherese. it.wikipedia.org

Privato del picciolo e della parte superiore interna contenente i semi, il peperone è l'ingrediente principale di alcuni piatti (in genere contorni) come la peperonata o i peperoni ripieni. it.wikipedia.org

La peperonata è una pietanza a base di peperoni tagliati a fette sottili e stufati in padella con aglio, cipolla e salsa di pomodoro. it.wikipedia.org

Tra i secondi piatti vi sono le zeppole, peperonata, polpette, stocco, melanzane ripiene, frittole. it.wikipedia.org

Browse the dictionary

Italian

Look up "peperonata" in other languages

Choose your language Deutsch | Ελληνικά | English | Español | Français | Italiano | Polski