salmì in the PONS Dictionary

Translations for salmì in the Italian»Spanish Dictionary

salmì <pl salmì> N m

salmì

≈ guiso de carne de caza macerada en vino, con hierbas aromáticas y verduras

lepre in salmì

≈ guiso de carne de liebre macerada en vino, con hierbas aromáticas y verduras

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lepre in salmì GASTR

≈ plato típico de la cocina siciliana a base de liebre guisada después de haber sido marinada en vino tinto

salmì Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

lepre in salmì GASTR

≈ plato típico de la cocina siciliana a base de liebre guisada después de haber sido marinada en vino tinto

lepre in salmì

≈ guiso de carne de liebre macerada en vino, con hierbas aromáticas y verduras

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Arrosti, brasati, salmì di carni rosse o selvaggina, formaggi invecchiati.

it.wikipedia.org

Si abbina con costolette di castrato alla brace, fagianella in umido, muscolo di manzo bollito, stufati, brasati e salmì.

it.wikipedia.org

Alla fine i rapitori chiedono una tonnellata di gamberi in salmì in cambio dell'ostaggio.

it.wikipedia.org

Sono diffusi prodotti tipici bergamaschi quali formaggi, tinche, lepre in salmì, stracotto d'asino, coniglio, polenta, e casoncelli.

it.wikipedia.org