acitronar in the Oxford Spanish Dictionary

Translations for acitronar in the Spanish»English Dictionary

acitronar VB trans Mex

acitronar

to fry … until golden brown

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Spanish

Se interpreta también como pochar, sofreír, rehogar los alimentos, pero en este caso acitronarse refiere a las verduras que solo se cuecen hasta quedar transparentes, sin dorar.

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