Translations for „fumet“ in the French » Slovenian Dictionary

fumet [fymɛ] N m

fumet

prijeten vonj m mesa

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Un fumet de poisson est un fond préparé à partir de poisson.

fr.wikipedia.org

Cette dernière appelée fumet de poisson est faite habituellement en ajoutant les têtes et les arêtes du poisson.

fr.wikipedia.org

Puis la marinade est portée à ébullition avant l'ajout des morceaux d'anguille qui ont été mis à revenir avec un peu de vin et le fumet de poisson.

fr.wikipedia.org

Outre des langoustes et le banyuls, la préparation de ce mets nécessite huile d'olive, cognac, fumet de poisson, sofregit, beurre manié, sel et poivre.

fr.wikipedia.org

On venait de tirer de la broche un magnifique dindon, beau, bien fait, doré, cuit à point, et dont le fumet aurait tenté un saint.

fr.wikipedia.org

Une ancienne recette consiste à faire cuire les parures dans moitié fumet de poisson, moitié vin rouge.

fr.wikipedia.org

Le lendemain, il se réveille à l'odeur d'un fumet délicieux.

fr.wikipedia.org

Mélangé au gésier, foie et cœur, garni à l'intérieur ajoute un fumet de vacances à un poulet rôti.

fr.wikipedia.org

On parle aussi de fumet, de parfum, de bouquet (etc.), la notion d'arôme s'appliquant plus particulièrement aux produits alimentaires.

fr.wikipedia.org

Les condiments utilisés sont : le sel (vianga), le citron (niôpinia) et l’agencement proportionnel des 3 sortes de piments (ndongo) qui sert à produire le fumet.

fr.wikipedia.org