marinieren in the PONS Dictionary

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Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Durch zu langes Marinieren kann die Weinsäure den Geschmack des Fleisches dominieren.
de.wikipedia.org
Bei verschiedenen Gerichten werden die Kaninchen in Teilen gebraten, wobei sie vorher in der Regel mariniert oder auch paniert werden.
de.wikipedia.org
Die Fleischstücke werden nach dem Marinieren auf Spieße aus Holz oder Metall gesteckt.
de.wikipedia.org
Traditionell wird das Fleisch danach zunächst mariniert, je nach Rezept und Qualität des Fleischs entfällt dieser Schritt in der modernen Küche.
de.wikipedia.org
Die Früchte werden mit dem Fond übergossen, und einige Tage bis Wochen mariniert.
de.wikipedia.org
Er wird durch Marinieren mit Zucker, Salz und Sake – in dem die Schimmelkulturen belassen wurden – hergestellt.
de.wikipedia.org
Fisch oder Fleisch werden mariniert, dann nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch bzw. das Fleisch innen roh.
de.wikipedia.org
Die Konservierung der Fische erfolgte durch Einsalzen, Räuchern und Marinieren.
de.wikipedia.org
Hühnchen oder anderes Geflügel sollten gründlich mit der Gewürzmischung bedeckt oder mariniert werden.
de.wikipedia.org
Danach wird es überwiegend ganz zubereitet, nur älteres Geflügel wird meistens vor dem Garen zerlegt und mariniert.
de.wikipedia.org

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