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Translations for „Filet“ in the German » Chinese Dictionary (Go to Chinese » German)

Filet <-s, -s> [fiˈleː] N nt

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Das Filet ist der kommerziell gesehen bedeutsamste Teil des Fisches.
de.wikipedia.org
Verkauft wird es als Filet, Steak und Bratenfleisch.
de.wikipedia.org
Er wird meist als gebratenes Filet serviert, typischerweise zusammen mit halbierten Bananen.
de.wikipedia.org
Nach Deutschem Lebensmittelbuch müssen die entsprechenden Teilstücke enthäutet sein, damit sie als Filets gelten.
de.wikipedia.org
Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf oder Chateaustück genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten.
de.wikipedia.org
Gehandelt werden eingelegte Sardellen vor allem als Filets in grobem Salz oder in Pflanzenöl.
de.wikipedia.org
Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.
de.wikipedia.org
Die Psoasmuskeln von Schwein, Rind und anderen Schlachttieren sind besonders zart und werden als Filet bezeichnet.
de.wikipedia.org
So sind zarte und von Fett weitgehend freie Filet- und Lendenstücke von höchster Qualität und entsprechend teuer.
de.wikipedia.org
Pferdesteaks werden hauptsächlich aus dem Filet, dem Hinter- und Vorderrücken, der Oberschale und der Hüfte geschnitten.
de.wikipedia.org

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