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Mạtte <-, -n> N f

Matinee <-, -n> N f

Matro̱se <-n, -n> N m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German
Eine Variante ist der Matjes, der durch Enzyme in der Salzlake reift.
de.wikipedia.org
Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch fischeigene Enzyme in einer Salzlake gereift sind.
de.wikipedia.org
Matjes eignen sich auch gut zu Salaten oder können in Marinaden eingelegt werden.
de.wikipedia.org
Labskaus wird traditionell mit Matjes oder Rollmops gegessen.
de.wikipedia.org
Die Enzyme der Bauchspeicheldrüse fermentieren das Matjesfleisch teilweise, was als „Reifung“ der Matjes verstanden wird.
de.wikipedia.org
Hier ist insbesondere der Matjes zu nennen, der in verschiedenen Verarbeitungsformen dargereicht wird.
de.wikipedia.org
Dadurch können Matjes auch unabhängig von der Jahreszeit produziert werden.
de.wikipedia.org
Informationen zur Partnerschaft gibt es dann ebenso, wie typisch holländische Spezialitäten: insbesondere Käse, Matjes, Jenever und Bitterballen.
de.wikipedia.org
Anders als einfache Salzheringe mit einem Salzgehalt von über 20 % brauchen Matjes nicht gewässert zu werden.
de.wikipedia.org
Der Fadenwurm kann in rohem Fisch, beispielsweise Sushi oder Matjes, vorkommen.
de.wikipedia.org

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