Gulasch in the PONS Dictionary

Translations for Gulasch in the German»Croatian Dictionary

Gulasch <-(e)s, -s/-e> N nt

Gulasch

gulaš

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Serviert werden Wickelklöße besonders zu Schmorgerichten wie Gulasch oder Kaninchenbraten.

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Das mit Paprika gewürzte scharfe ungarische Gulasch beispielsweise wurde mit Temperament, aber auch Zügellosigkeit assoziiert.

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So lassen sich in den erhitzten Kesseln grobe Fleischstücke auch in Masse scharf anbraten, was vor allem für Gulasch wichtig ist.

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Auch nach dem Bezug einer festen Bleibe in den 1950er Jahren wird in dem Schnellrestaurant bis heute ausschließlich dieser Gulasch serviert.

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Da vor der Erfindung der gekörnten Brühe unter Feldbedingungen der Geschmack von Gulasch und Gulaschsuppen nur durch das fachgerechte Anbraten hergestellt werden konnte, war diese Zubereitungsmöglichkeit beliebt.

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Der in der Fleischmengergasse zubereitete ungarische Gulasch wird neben dem Sofortverzehr im Restaurant auch in Konservendosen abgefüllt.

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Bereits am frühen Morgen brachte er den Standlern höchstpersönlich Häferlkaffe, zu Mittag lieferte er ihnen Gulasch, Knödelgerichte und dergleichen, und am Nachmittag folgten neuerlich Verpflegungsgänge mit Häferlkaffee sowie kleinen Imbissen.

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Der Name der Veranstaltung ist wörtlich zu nehmen: Während diesen drei Tagen haben mehrere Dutzend junger Menschen überwiegend nachts programmiert und Gulasch gegessen.

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Gerichte und Zubereitungsarten wurden oft übernommen und in die eigene Küche integriert und angepasst, als Beispiel sei hier das Gulasch genannt.

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2006 stellte die Stadt einen Rekord auf, indem sie 5045 Liter Gulasch auf einmal kochten.

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