ein Wunderkind der modernen Küche mit frischem Geschmack und zarter, cremiger Konsistenz.
Sie enthält nur 1 % Fett und 75 % weniger Kalorien als herkömmlicher Sauerrahm – das macht sie zur perfekten Alternative, wenn es darum geht, Suppen und Saucen auf fettarme Weise zu verfeinern oder delikate Dressings und Dips auf den Tisch zu zaubern.
Im praktischen 2 x 125 g Duo-Becher erhältlich!
www.schaerdinger.ata wunderkind of modern cuisine with fresh flavour and a smooth, creamy consistency.
It contains just 1 % fat and 75 % less calories than regular sour cream – making it the perfect alternative for rounding off soups and sauces without the extra calories or conjuring up delicate dressings and dips.
Available in the handy 2 x 125 g duo cup!
www.schaerdinger.atZwiebel fein hacken und ebenfalls anrösten.
Gemeinsam mit fein gehacktem Knoblauch, den gewaschenen, abgeseihten Bohnen und dem Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit geschnittenem Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse etwa 1/2 Std. lang rasten lassen.
www.artisanwines.atChop the onion finely and fry it.
Put bread cubes and roasted onion with finely chopped garlic, beans and sour cream in a bowl and season with marjoram, salt and pepper.
Leave the mass in the fridge for 1/2 hour.
www.artisanwines.atIn einer Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker mit einem elektrischen Handrührgerät bei mittlerer Geschwindigkeit cremig.
Fügen Sie dann den Sauerrahm hinzu, bis alles zu einem glatten Teig verarbeitet ist.
Schritt 3
www.cupcakes-rezept.deIn a bowl, beat the butter and sugar with an electric hand mixer at medium speed creamy.
Then add the sour cream, until everything is processed to a smooth dough.
Step 3
www.cupcakes-rezept.de4-Gang-Menü CHF 79
Marinierter Orkney Lachs mit Kräuter Sauerrahm * * * Spaghettini mit Saisonpilzen und Pinienkernen * * * Swiss Prime Entrecôte mit Sherry-Pfeffersauce und Kartoffelgratin * * * Gebrannte Crème mit Früchtekompott der Saison und Glace
Teufelhof Gourmet:
www.basel.com4-course menu CHF 79
Marinated Orkney salmon with herbed sour cream * * * Spaghettini with seasonal mushrooms and pine kernels * * * Swiss prime entrecôte with sherry pepper sauce and potato gratin * * * Crème brulée with seasonal fruit compote and ice cream
Teufelhof Gourmet: gourmet 3-course menu CHF 109
www.basel.com4-Gang-Menü CHF 79
Marinierter Orkney Lachs mit Kräuter Sauerrahm * * * Spaghettini mir Saisonpilzen und Pinienkernen * * * Swiss Prime Entrecôte mit Sherry-Pfeffersauce und Kartoffelgratin * * * Gebrannte Crème mit Früchtekompott der Saison und Glace
Teufelhof Gourmet:
www.basel.com4-course menu CHF 79
Marinated Orkney salmon with herbed sour cream * * * Spaghettini with seasonal mushrooms and pine kernels * * * Swiss prime entrecôte with sherry pepper sauce and potato gratin * * * Crème brulée with seasonal fruit compote and ice cream
Teufelhof Gourmet: gourmet 3-course menu CHF 109
www.basel.comHow-to-Make-Creme-Fraiche
1 Tasse Crème fraîche oder Sauerrahm oder machen Sie Ihren eigenen
Here we go:
weekendloafer.comHow-to-Make-Creme-Fraiche
1 cup crème fraîche or sour cream or make your own
Here we go:
weekendloafer.comKnusprige Maistortillachips traditionell gefüllt mit Cheddar Käse und Jalapenoscheiben.
Serviert mit Pico de Gallo, Guacamole und Sauerrahm.
€ 8,90 - TO SHARE € 12,90
tgifridays.atServed traditional style with cheddar cheese on crisp corn tortilla chips.
Topped with jalapeno slices and accompanied by pico de gallo, guacamole and sour cream.
€ 8,90 - TO SHARE € 12,90
tgifridays.atDoppelte Weizentortillas gefüllt mit gegrilltem Hühnerfleisch, Colby- und Jack Käse, karamellisierten Zwiebeln und Paprikastückchen.
Serviert mit Savory Reis, Pico de Gallo, Guacamole, Sauerrahm und Salsa.
€ 18,90
tgifridays.atChargrilled chicken, Colby and Jack cheeses and caramelized onions and peppers double stacked in flour tortillas.
Served with savory rice, fresh pico de gallo, guacamole, sour cream and salsa.
€ 18,90
tgifridays.atVEGETABLE FAJITAS ( veggie )
Weizentortillas mit mariniertem Gemüse vom Grill, gegrillten Zwiebeln und Paprika, Käse, Sauerrahm, Pico de Gallo und Guacamole - fertig ist der Southwestern Genuss.
€ 15,90
tgifridays.atVEGETABLE FAJITAS ( veggie )
Marinated vegetables chargrilled and served sizzling over a bed of grilled onions and bell peppers. Wrap the vegetables in warm flour tortillas. Then top with cheese, sour cream, pico de gallo and guacamole to give it even more Southwestern flair.
€ 15,90
tgifridays.atWould you like to add some words, phrases or translations?
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