Translations for „Kokosfett“ in the German » French Dictionary

Kokosfett N nt

Kokosfett

beurre m de coco

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Eiskonfekt wird zu einem großen Teil (bis zu 50 %) aus Kokosfett hergestellt.

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Myristinsäureisopropylester kommt natürlich z. B. in Butter, Palmkernöl und Kokosfett vor.

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Die Alkylreste stammen aus verseiftem Kokosfett und enthalten hauptsächlich je 12 bis 14 Kohlenstoffatome.

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Es wird auch als Kokosfett bezeichnet, weil es bei Raumtemperatur fest ist.

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Wichtige Speisefette sind Kakaobutter, Kokosfett, Palmkernfett und Palmöl.

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Eiskonfekt ist eine Zuckerware mit einem hohen Anteil an Kokosfett, deren Aussehen und Konsistenz Schokolade ähnelt.

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Naturprodukte, die als Lebensmittel erhebliche Bedeutung besitzen, sind beispielsweise Kokosfett, Olivenöl, Palmöl, Rapsöl und Sonnenblumenöl.

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Kokosfett und Glutaminsäure sind natürlich vorkommende Stoffe.

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Es handelt sich dabei um gesättigte Fettsäuren, welche vor allem in tropischen Pflanzenfetten wie Kokosfett (ca. 60 %) und Palmkernöl (ca. 55 %) und in Butter vorkommen.

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Triglyceride (Rapsöl, Leinöl, Olivenöl etc.) mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäureresten werden schneller ranzig als solche mit einem hohen Anteil gesättigter Fettsäurereste, z. B. im Kokosfett.

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