Translations for „Schaffleisch“ in the German » French Dictionary

Schaffleisch N nt

Schaffleisch

[viande f de] mouton m

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German

Die wichtigsten Erzeugnisse sind Schaffleisch, Schafsmilch und Schafswolle, das wichtigste Nutztier ist das Hausschaf.

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Der Beruf des Schäfers beschränkt sich nicht nur darauf, Produzent von Schaffleisch und Schafswolle zu sein.

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Der britischen Ökobilanz zufolge liegt der Landverbrauch pro Ertragseinheit bei ökologischen Viehhaltungssystemen um 66 % (Milch) bis über 220 % (Eier, Geflügel- und Schaffleisch) höher als bei konventionellen Systemen.

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Die Preise für Schaffleisch und Wolle sind in den letzten Jahren erheblich gefallen.

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Frühstück: rohes Steak (oder Schaffleisch), trockenes Brot oder Zwieback, abgestandenes Bier ohne Kohlensäure.

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Es ist fein, fettarm und besonders zart und hat keinen unerwünschten, für Schaffleisch sonst typischen, Schafbeigeschmack.

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Im 17. Jahrhundert wurden als isländische Ausfuhrgüter neben Fischprodukten auch Wolle, Schaffleisch, Federn und Daunen, Fuchsfelle, Strickwaren (Handschuhe und Strümpfe) sowie Schwefel genannt.

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In dem Buch heißt es auch, „Schweine- und Schaffleisch können für diese Zubereitungsmethode auch genommen werden“ („猪羊皆可“).

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Das Fleisch der Karkulschafe, wie Schaffleisch überhaupt, wird im Land gern gegessen.

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Daneben ist auch die Produktion von Lammfleisch und Schaffleisch von wirtschaftlicher Bedeutung.

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