Translations for „ungesäuert“ in the French » German Dictionary

azyme pain

ungesäuert

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German

Neben der grundsätzlichen Unterscheidung von ungesäuerter und gesäuerter Sahne gibt es eine Reihe weiterer Sahneerzeugnisse, wie Schmand oder Crème fraîche, die sich vor allem in ihrem Fettgehalt unterscheiden.

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Dieses ungesäuerte Brot wird dünn ausgerollt und mit würzigem Inhalt gefüllt; beispielsweise mit Hackfleisch, zerkleinertem Gemüse oder auch Kichererbsen, aber auch mit süßen Füllungen.

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Bis 1930 blieb die Produktion von ungesäuertem Brot religiösen Zwecken vorbehalten.

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In der Regel wird ungesäuertes Brot und Traubensaft ausgeteilt.

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Betroffen sind ausschließlich ungesäuerte oder schwach gesäuerte helle Brote, die dadurch ungenießbar werden.

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Unter der Synagoge befand sich einst eine Bäckerei, die ungesäuertes Brot herstellte.

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Ein Grund dafür, dass dieses Phänomen erst im 13. Jahrhundert auftrat, dürfte sein, dass etwa seit dieser Zeit in der lateinischen Kirche ungesäuerter Brotteig für Hostien verwendet wird.

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Gewöhnlich wird als der Zeitraum, in dem sich derartige Hostien aus ungesäuertem Brotteig im lateinischen Bereich allgemein durchsetzten, erst das 12. Jahrhundert angegeben.

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Vermutlich gab es damals nur ungesäuertes Fladenbrot, das auf heißen Steinen geröstet wurde.

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Es wird immer mit Brot gegessen, oft rundem, ungesäuertem Fladenbrot.

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