Translations for „Ingwer“ in the Hungarian » German Dictionary

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gyömbér

Ingwer m

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German

Vorher waren dort unter anderem Ingwer und Pfeffer als scharfe Gewürze genutzt worden.

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Typische Gewürze und Würzmittel sind Pökelsalz, Pfeffer, Macis, Koriander und Ingwer.

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Man kann auch aromatische Pflanzenteile wie Zitronen- und Orangenschalen und Ingwer dazugeben.

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Die Konzentration der Verbindung ist jedoch in getrocknetem Ingwer weitaus höher.

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Je nach Produktionsmethode, Erntezeitpunkt und Zubereitungsart wird Ingwer ein mildes oder scharfes Gewürz.

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Angebaut werden vorwiegend Reis, Jute, Weizen, Kartoffeln, Tabak, Baumwolle und Ingwer.

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Statt frischen Ingwers kann auch gemahlenes Ingwergewürz verwendet werden.

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Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenem Ingwer verfeinert.

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Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers, ist jedoch intensiv gelb; das geschälte Rhizom wird frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet.

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Bei der Behandlung von Arthrose-Patienten konnte mit Ingwer-Auszügen die gleiche Schmerzlinderung wie mit Ibuprofen erzielt werden.

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