Translations for Trüffel in the Hungarian » German Dictionary

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szarvasgomba

Trüffel nt, m

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German

Je nach Rezept werden die Tomaten weggelassen oder Fleischextrakt, Cognac, Trüffeln, Perlzwiebeln oder schwarze Oliven hinzugefügt.

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Er wird auch zu Lammbraten empfohlen, und kann zum Beispiel mit schwarzen Trüffeln veredelt werden.

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Trüffel werden eher als würzende Zutat verwendet, selten in größeren Mengen.

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Auch Gänseleberpastete und Trüffel zählen zu den regionalen Spezialitäten.

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Industriell hergestelltes Trüffelöl muss keine Trüffeln enthalten bzw. kann mit minderwertigen, geschmacksarmen Arten hergestellt sein.

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Auch Gänseleberpastete und Trüffel zählen zu den regionalen Produkten.

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Das Schwergewicht liegt in der Produktion von Olivenöl, aber auch die schwarze Trüffel beschert der Bevölkerung ein nicht unbedeutendes Nebeneinkommen.

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Die Bezeichnung kann sowohl für echte Trüffel, als auch für trüffelartige oder secotioide Fruchtkörper verwendet werden.

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Als Hypogäen bezeichnet man auch unterirdische Pilze mit knolligen Fruchtkörpern, z. B. Trüffel.

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Im Verhältnis zu den meisten anderen Trüffelarten ist der Fruchtkörper der Winter-Trüffel mit einem Durchmesser von einem bis fünf Zentimetern eher kleiner.

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