Translations for „Gänseschmalz“ in the German » Italian Dictionary

Gänseschmalz <-es> N nt

Gänseschmalz

strutto m d’oca

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Die gefüllten Zwiebeln werden mit Panierbrot und Gänseschmalz bedeckt und gratiniert.

de.wikipedia.org

Die Gänse liefern nicht nur Fleisch und Feder, sondern auch das Gänseschmalz (das ausgelassene Fett der Gänse).

de.wikipedia.org