Translations for „Ziegenkäse“ in the German » Portuguese Dictionary

Ziegenkäse <-s, -> N m

Ziegenkäse

queijo m de cabra

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Auch aus Ziegenmilch wird frischer und gelagerter Ziegenkäse hergestellt.

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Durch diese wird der pH-Wert in Ziegenkäse im Frühjahr auf 5,3 und im Sommer auf 5,2 gesenkt.

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Außerdem verkaufen Bauern vor Ort Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel und Ziegenkäse.

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Als landwirtschaftliches Nutztier werden in mehreren Gebieten Ziegen gehalten, aus deren Milch Ziegenkäse in diversen Variationen traditionell hergestellt wird.

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Die schmackhaften Ziegenkäse werden von den Bauern vorwiegend selbst vermarktet.

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Für den Teig der cilentanischen Pizza wird eine Mischung aus Hartweizen- und Weichweizengrieß und für die Auflage Ziegenkäse statt Büffelmozzarella verwendet.

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Durch diese Charakteristik lässt er sich schnell von anderen Ziegenkäse unterscheiden.

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Nach dem Ausformen und Salzen kommt der Ziegenkäse in einen Trockenraum und reift dort mindestens 10 Tage.

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Es gibt eine große Ziegenherde und der aus der Ziegenmilch gefertigte Ziegenkäse wird ebenfalls vermarktet.

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Eine regionale Spezialität ist ein trockener Ziegenkäse.

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