sättigend in the PONS Dictionary

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German
Er war ausreichend für bis zu 50 Menschen, da der Kuchen sehr sättigend war.
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Auch typisch für die siebenbürgische Küche ist ein dunkles, schweres Graubrot, das lange geknetet werden muss, dafür aber äußerst sättigend ist und manchmal mit Kartoffeln angereichert wird.
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Außerdem galt sie als schnell sättigend und wurde deswegen auch angerichtet, wenn unangekündigte Gäste zum Essen erschienen und die eigentlich vorbereiteten, besseren Gerichte nicht ausreichten.
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Die Fastenregeln erlaubten nur eine sättigende Mahlzeit am Tag.
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Fett und Zucker – meistens reichlich enthalten – sind gute Geschmacksträger und Zucker wirkt schnell sättigend, wenn auch nur kurzfristig.
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Historisch waren Mehlspeisen sättigende, fleischlose Hauptgerichte aus Mehl aber auch anderen Getreideerzeugnissen oder anderen stärkehaltigen Lebensmitteln.
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Sie werden als sättigende Suppeneinlage oder überbacken gereicht.
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Ein typisches Rezept aus der Zeit ergänzt sie um Steckrüben, Kartoffeln, Mehl und Semmelbrösel zu einem sättigenden Eintopf.
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Durch seine sättigende Wirkung wird der Eintopf vielfach als vollwertiges Gericht angesehen.
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Sind in einer Schaltung nichtlineare Bauteile wie beispielsweise magnetisch sättigende Induktivitäten oder Netzteile mit Gleichrichtern vorhanden, so wird der Strom verzerrt, d. h., er enthält Oberschwingungen.
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