Translations for „Spätzle“ in the German » Swedish Dictionary

Spätzle N pl

Spätzle

≈ nudlar pl

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Es eignet sich besonders für Spätzle und Strudel.

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Traditionell werden Spätzle von Hand geschabt, handgeschabte Spätzle vom Brett – auch Brettspätzle genannt – gelten bis heute als besonderes Gütesiegel.

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Damit die Spätzle nicht auskühlen und der Käse schmelzen kann, werden die Käsespätzle jeweils nach dem Schichten in den heißen Backofen geschoben.

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Häufig werden die Spätzle in der Zeit bis zum Servieren in heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser oder Spätzlebrühe warmgehalten.

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In den obligatorischen Ausführungen zur schwäbischen Küche sind erwartungsgemäß Rezepte für Maultaschen, Spätzle in vielen Variationen oder Zwiebelkuchen zu finden.

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In der Beschreibung eines schwäbischen Bauerndorfes aus dem Jahr 1937 werden Spätzle als Festspeise genannt.

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Spätzle sind im Handel auch getrocknet oder als gekühlte Fertigware erhältlich.

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Linsen mit Spätzle ist ein traditionelles Gericht der schwäbischen Küche.

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Hierzu werden die Spätzle mit weichgekochten und mit Essig angesäuerten Linsen (vergleichbar einer stark angedickten Linsensuppe) serviert.

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In vielen modernen Rezepten wird die Zubereitung von Linsen mit Spätzle beschrieben.

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