Definitions of „gegoren“ in the Dictionary of German Spelling

ge·go̱·ren

Part. Perf. von gären

See also gären

gä̱·ren <gärte/gor, hat/ist gegärt/gegoren> VB without obj etwas gärt (zu etwas dat)

1. +haben

sich (teilweise) unter Bildung von Säure oder Alkohol zersetzen

Der Most gärt.

2. +sein

durch Gären1 zu etwas anderem werden

Der Wein ist zu Essig gegoren.

3. +haben fig

entstehen und allmählich stärker werden

Die Wut gärte in ihm.

gä̱·ren <gärte/gor, hat/ist gegärt/gegoren> VB without obj etwas gärt (zu etwas dat)

1. +haben

sich (teilweise) unter Bildung von Säure oder Alkohol zersetzen

Der Most gärt.

2. +sein

durch Gären1 zu etwas anderem werden

Der Wein ist zu Essig gegoren.

3. +haben fig

entstehen und allmählich stärker werden

Die Wut gärte in ihm.

I . ga̱·ren <garst, garte, hat gegart> VB with obj

jd gart etwas (so lange kochen, bis es gar wird)

Ich habe den Braten drei Stunden gegart.

II . ga̱·ren <garst, garte, hat gegart> VB without obj

etwas gart (gar werden)

Während das Fleisch gart, können Sie die Beilagen herrichten.

Usage examples with gegoren

Der Wein ist zu Essig gegoren.

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Ab einem Alkoholgehalt von etwa 4 % kann der teilweise gegorene Traubenmost verkauft werden.

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Lange war die Teigführung mit gegorenem Teig () stark verbreitet.

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Dazu muss jedoch oft in höherem Maße Schwefel zugesetzt werden um die Gärung aufzuhalten, was die industriell abgefüllten milderen Viezsorten oft unbekömmlicher macht als der gegorene Apfelwein.

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Bergland ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Wein der traditionellen Bezeichnung Landwein sowie für teilweise gegorenen Traubenmost der traditionellen Bezeichnung Sturm.

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Es ist die Grundlage aller traditionellen gegorenen chinesischen Speisen und Getränke und hat keine Übersetzung in englischer oder deutscher Sprache.

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Bedingt durch die schnell fortschreitende Gärung lässt sich der teilweise gegorene Traubenmost auch gekühlt nur kurzzeitig lagern; nach einigen Tagen sollte er aufgebraucht sein.

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Nicht zum Anwendungsbereich der Alkoholgesetzgebung gehören gegorene alkoholische Getränke wie Bier und Wein.

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Die oberste gegorene Schicht wurde zeitweise abgenommen und durch frische oder gestockte Milch ersetzt, die wieder untergerührt wurde.

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Wegen der bei der Gärung entstehenden Kohlensäure schmeckt teilweise gegorener Traubenmost recht spritzig, anfangs wie eine Art Traubenlimonade oder ein süßer Schaumwein.

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Das Wort Joghurt ist von entlehnt, was „gegorene Milch“ bedeutet und auf die Art der Herstellung verweist.

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