Erleben Sie den Wechsel von Texturen und Geschmack.
Erst schmilzt die Kuvertüre, dann kommt eine karamellisierte oder eine knackige Hülle und zum Schluss die Frucht oder Nuss, da muss man natürlich zubeißen.
Begleitet werden die Geschmackswechsel von Gewürznoten wie Zimt oder dem Geschmack von Kokos – je nachdem, welche Sorte balleros man vernascht hat.
www.zotter.atExperience the alternating textures and flavours.
First the couverture melts, followed by a caramelized or a crunchy coating and finally the fruit or nut into which one naturally has to bite.
The alternating flavours are accompanied by spicy notes such as cinnamon or the taste of coconut, depending on which balleros variety one has munched.
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