Kloß in the PONS Dictionary

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einen Kloß im Hals haben inf

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German
Grießklößchen oder Grießnockerl sind Klöße aus Grieß, Milch, Eiern und Butter.
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Der Knödel wird dann wie der rohe Kloß gekocht.
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Die Form des Kloßes auf dem Teller hängt vor allem von seinem Stärkegehalt in Abhängigkeit von seiner Garzeit ab.
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Seitdem setzte sich Nacht für Nacht sein Geist auf den Rauchfang und würgte an seinem Kloß.
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Ein perfekt angefertigter Kloß lässt an seinem Schwimmverhalten erkennen, ob er gar ist.
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Es verhindert, dass die Klöße während der Verarbeitung grau werden.
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Der Kloß (Plural: die Klöße) oder der Knödel (Plural: die Knödel) ist eine aus Teig hergestellte Speise, die als Hauptspeise, Beilage oder Suppeneinlage gegessen wird.
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Buchweizenklöße sind Klöße, die unter Verwendung von Buchweizenmehl zubereitet werden.
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So stehen etwa Klöße für Reichtum, Sellerie für Fruchtbarkeit.
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Dann werden mit dem Löffel kleine Klöße abgestochen und in Salzwasser oder Brühe gegart, bis sie an die Oberfläche steigen.
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"Kloß" in the monolingual German dictionaries


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