Translations for „bräunen“ in the German » Spanish Dictionary

I . bräunen VB trans

1. bräunen (Körper):

bräunen

broncear

künstliches/natürliches Bräunen

bronceado artificial/natural

2. bräunen FOOD:

bräunen

dorar

II . bräunen VB refl

bräunen sich bräunen (sich sonnen):

sich bräunen

broncearse

Bräune <-, ohne pl > [ˈbrɔɪnə] N f

Bräune

bronceado m

Usage examples with bräunen

künstliches/natürliches Bräunen

bronceado artificial/natural

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Anders als beim Bräunen von eiweißhaltigen Lebensmitteln findet beim Karamellisieren von Zucker und reinen Kohlenhydraten keine Maillard-Reaktion statt.

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Vor allem neigen sie nicht oder nur kaum zum Gilben, können aber mitunter bräunen.

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Die Untersektion enthält mehr oder weniger milde und robuste Täublinge, deren zuerst weißes Fleisch gilbt oder bräunt.

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Die Kraut- und Braunfäule bewirkt ein rapides Bräunen und Verwelken des Blattwerkes und der Tomatenfrüchte kurz vor der Erntereife.

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Der Braten gart und bräunt 2–3 Stunden langsam über Holzkohlenglut.

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Dadurch wird das Aroma verbessert, und der Teig bräunt intensiver.

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Es neigt an der Luft zum Bräunen und verfärbt sich mit Phenol rasch weinrot.

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Das feste, weißliche Fleisch bräunt im Schnitt oder bei einer Verletzung leicht.

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Selbstbräuner enthalten Dihydroxyaceton oder Erythrulose, die die Haut ohne Einfluss der Sonne bräunen.

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Die Selbstbräunungscreme ist demnach eine sehr harmlose Methode zum Bräunen.

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