bouillons in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for bouillons in the French»English Dictionary

bouillon [bujɔ̃] N m

1. bouillon (potage):

bouillon

broth

bouillon de légumes

vegetable broth

2. bouillon (liquide de cuisson, concentré):

bouillon

stock

bouillon de poisson/légumes

fish/vegetable stock

3. bouillon (de liquide qui bout):

bouillon

bubble

au premier bouillon

as soon as it begins to boil

bouillir à gros bouillons

to boil fiercely

sortir à gros bouillons eau, sang:

to gush out

4. bouillon (en couture):

bouillon

shirring

5. bouillon (publications invendues):

le bouillon

unsold copies pl

un bouillon important

lots of unsold copies

bouillon de culture BIOL

nutrient broth

bouillon de culture fig

hotbed (pour of)

bouillon gras FOOD

meat-stock

Phrases:

prendre ou boire un bouillon (en nageant)

to get a mouthful

prendre ou boire un bouillon (en affaires)

to take a tumble inf

prendre ou boire un bouillon (en affaires)

to sustain losses

See also onze

I.onze [ɔ̃z] Onze novembre ADJ inv

onze

eleven

onze novembre

Armistice Day

II.onze [ɔ̃z] Onze novembre PRON

onze

eleven

III.onze [ɔ̃z] Onze novembre

faire prendre à qn le bouillon d'onze heures

to poison sb

bouillir [bujiʀ] VB intr

1. bouillir (gén):

bouillir eau, lait, préparation:

to boil

faire bouillir

to boil, to bring [sth] to the boil

du lait bouilli

boiled milk

je vais mettre ces draps à bouillir

I'm going to boil these sheets

2. bouillir (s'emporter) fig:

bouillir personne:

to seethe

je bouillais intérieurement

I was seething inside

bouillir de impatience, rage

to seethe with

court-bouillon <pl courts-bouillons> [kuʀbujɔ̃] N m

court-bouillon

court-bouillon

au court-bouillon

in a court-bouillon

Translations for bouillons in the English»French Dictionary

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boil away

bouillir à gros bouillons

bouillon

bouillon m

stock cube

bouillon-cube ® m

boil up

faire bouillir

culture medium

bouillon m de culture

chicken broth

bouillon m de poule

beef stock

bouillon m de bœuf

bouillons in the PONS Dictionary

Translations for bouillons in the French»English Dictionary

I.bouillir [bujiʀ] irreg VB intr

1. bouillir (être en ébullition):

bouillir

to be boiling

2. bouillir (porter à ébullition):

bouillir

to boil

3. bouillir (laver à l'eau bouillante, stériliser):

bouillir

to boil

bouillir

to wash in boiling water

4. bouillir (s'emporter):

bouillir de colère/de rage

to be seething with anger/rage

II.bouillir [bujiʀ] irreg VB trans

bouillir lait, eau, viande, légumes

to boil

bouillir linge

to boil

bouillir linge

to wash in boiling water

bouillon [bujo͂] N m

1. bouillon (soupe):

bouillon

stock

2. bouillon (bouillonnement):

bouillon

bubble

3. bouillon BIOL:

bouillon de culture

culture medium

bouillon de culture fig

breeding ground

bouillon-cube <bouillons-cubes> [bujo͂kyb] N m

bouillon-cube

bouillon cube

court-bouillon <courts-bouillons> [kuʀbujo͂] N m

court-bouillon

stock

Translations for bouillons in the English»French Dictionary

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consommé

bouillon m

bouillon cube

bouillon-cube m

broth

bouillon m

to be boiling with rage fig

bouillir de rage

boil up

faire bouillir

chicken broth

bouillon m de poule