Translations for „Hefe“ in the German » Dutch Dictionary

ˈHe·fe <Hefe> [ˈheːfə] N f kein pl

1. Hefe fig:

Hefe

gist

Hefe (treibende Kraft)

stuwende kracht

2. Hefe (Ablagerung, Bodensatz):

Hefe

bezinksel nt

Hefe

droesem

Hefe

depot nt of m

3. Hefe pej (Schaum):

Hefe

hef(fe)

Hefe

schuim nt

Hefe

uitvaagsel

Usage examples with Hefe

die Hefe treibt

de gist rijst

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Ihrer Fähigkeit, verschiedene Kohlenhydrate – insbesondere Zucker – zu verwerten, verdanken diese Hefen ihren Namen ().

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Die auf den Blüten natürlich vorkommenden Hefen verarbeiten den Zucker in sehr geringem Maße zu Alkohol, wodurch die Hefen selbst absterben und Kohlensäure frei wird.

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Besonders gut geeignet ist das Nährmedium für die Zählung von Hefen in Milchprodukten mit einem neutralen pH-Wert.

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Damit wird Zucker für die Zellatmung der Hefe produziert, Vermehrung und Gärung der Hefe ist somit möglich.

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Diese Hefe lebt auf der Schale von Obst.

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Invertase wird aus Hefen gewonnen, die auch gentechnisch verändert sein können.

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An der Gärung sind Milchsäurebakterien und Hefen beteiligt; erstere machen das Getränk haltbar.

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Der Gärprozess wurde mit überschüssiger Hefe aus Weißbierbrauereien gestartet.

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Beim Öffnen des Kronkorkens wird der Hefe-Eis-Pfropfen durch den Gasinnendruck herausgeschleudert.

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Für das Brotbacken soll keine Hefe verwendet werden, da es sonst im Körper zur Gärung komme.

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