Translations for „Blätterteig“ in the German » Arabic Dictionary

der Blätterteig <-[e]s, ohne Pl> N

Blätterteig

عجينة مورقة [ʕaˈdʒiːna muˈwarraqa]

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Dem Blätterteig wird keine Hefe zugegeben, im Plunder kommt zusätzlich Hefe als Triebmittel zum Einsatz.

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Er besteht aus einem groben Blätterteig, der abwechselnd aus Schichten von Brot-Teig, gesalzener Butter und Zucker besteht.

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Für sie werden kleine Makronen, Biskuits oder kleines Blätterteig verwendet.

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Zur Herstellung verwendet man Mürbeteig oder Blätterteig.

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In anderen Gegenden werden Kolatschen auch aus Plunderteig oder Blätterteig hergestellt.

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Das Ergebnis ist der Blätterteig.

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Gebäck (Brot, Plunderteig oder Blätterteig) wird in kleine Stücke zerteilt und mit Pistazien, Kokosnussflocken, Rosinen und reichlich Zucker vermengt.

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Der Blätterteig sollte dann aber einen Tag ruhen um zum Endprodukt verarbeitet zu werden.

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Beispielsweise wird üblicher Blätterteig zu einem Schichtsystem mit 144 Fettlagen von gerade einmal 60–70 µm Stärke je Schicht gefaltet und gewalzt.

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Andere Varianten werden mit Blätterteig hergestellt.

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