Translations for „Paniermehl“ in the German » Dutch Dictionary

Pa·ˈnier·mehl N nt

Paniermehl

paneermeel nt

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Sie werden zuerst in geschlagenem Ei und frisch geriebenem Paniermehl gewendet und die Panierung mit den Händen angedrückt.

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In der gewöhnlichen, modernen Version werden zerbröseltes helles Brot oder Paniermehl verwendet.

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Optionale Zutaten sind Paniermehl und Schmalz.

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Auch die Stärkequelle kann sehr vielfältig sein: Paniermehl, altbackenes Brot, Mehl oder Schrot aus Buchweizen, Hafer, Gerste, Roggen oder Hirse.

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Heute werden hier Paniermehl und Panaden hergestellt.

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Auf dem auf einem Backblech ausgerollten Brotteig wird eine kräftige Mischung aus Schmand, Eiern, Porree („Spanschlauch“), mit Paniermehl bestreuten Speckstückchen und Gewürzen verteilt und gebacken.

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Der Grundteig besteht aus Weizenmehl, dem in Wasser aufgeweichtes Paniermehl und gelöste Hefe hinzugefügt wird.

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Als Paniermasse dient meist grobes Paniermehl.

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Es wird jedoch ohne Paniermehl zubereitet.

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Durch den Austausch des Vorsatzes können auch Paniermehl erzeugt oder Würste gefüllt werden (Wurstfüllvorsatz).

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