German Spelling Dictionary

Definitions of „Paniermehl“ in the Dictionary of German Spelling

das Pa·ni̱e̱r·mehl <-(e)s> no pl

Usage examples with Paniermehl

eine Mischung aus Ei und Paniermehl, mit der Fleisch Fisch oder Gemüse vor dem Braten bestrichen wird

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German
Für Fertiggerichte und die Gastronomie werden spezielle Paniermehle hergestellt, die z. B. dafür sorgen, dass eine ungebratene Panierung nicht aufweicht oder panierte Gerichte auch warmgehalten knusprig bleiben.
de.wikipedia.org
Auf dem auf einem Backblech ausgerollten Brotteig wird eine kräftige Mischung aus Schmand, Eiern, Porree („Spanschlauch“), mit Paniermehl bestreuten Speckstückchen und Gewürzen verteilt und gebacken.
de.wikipedia.org
Teilweise wird auch stattdessen Paniermehl verwendet.
de.wikipedia.org
Durch den Austausch des Vorsatzes können auch Paniermehl erzeugt oder Würste gefüllt werden (Wurstfüllvorsatz).
de.wikipedia.org
Zur Vorbereitung wird das Hackfleisch mit zerkleinerten Zwiebeln, Eiern und eingeweichtem Brot oder Paniermehl und Gewürzen vermischt.
de.wikipedia.org
Als Paniermasse dient meist grobes Paniermehl.
de.wikipedia.org
Die Fettschicht kann zusätzlich mit Mehl oder Paniermehl bestäubt werden.
de.wikipedia.org
Zutaten wie Brot, Paniermehl oder Ei werden selten verwendet.
de.wikipedia.org
Solcherart zerkleinertes Restbrot wird bei der Brotteigbereitung, als Paniermehl, Tierfutter oder zur Maischebereitung eingesetzt.
de.wikipedia.org
Der Grundteig besteht aus Weizenmehl, dem in Wasser aufgeweichtes Paniermehl und gelöste Hefe hinzugefügt wird.
de.wikipedia.org

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